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Club石亭 本日の出来事

本日のちょっとした出来事...支配人からの内緒話です。毎日の動きをお知らせ致したいと思います。ご来店のご参考にして頂ければ幸いです。


  2004年3月13日 トピックス
Date: 2004-03-14 (Sun)
昨夜のタニヤも閑散としており、タニヤ通りで日本人男性が歩いているのもかなり少ない状態です。友好店への集客もまばらでした。タニヤでの遊びは、このような暇な時が有効ですね。ホステスは選び放題です。

今週は卒業旅行と思われる若者グループをタニヤでよく見かけます。定番的に、Tシャツ・短パン・ゴムぞうり、おまけに頭にはタオル、、、まさにドカタファッションです。この服装ではホステスから敬遠されてしまいます。

さてさて、未だ店には入れない状態ですが、タニヤ通りで当店のホステス数名とお客様に遭遇しました。気がかりな状態の中、ちょっと安心感がありました。

  2004年3月12日 トピックス
Date: 2004-03-13 (Sat)
飛行機は予約が取れない程混んでいますが、今日のタニヤも閑散としていました。

  2004年3月11日 トピックス
Date: 2004-03-13 (Sat)
タニヤはガラガラです。。。

  2004年3月10日 トピックス
Date: 2004-03-11 (Thu)
掲示板には多くの私への非難を頂いております。多くの方に見て頂き、また投稿もして頂き、ご注目して頂き感謝しております。

掲示板の投稿には「職場放棄」と言う解釈をされていますが、それは大きな誤りです。

正確には「オーナー側(実質のオーナーではなく名義上のオーナー)から契約解除」を通告されたのです。

業務改善の契約を受け、その契約を解除されてしまっては今後入店する訳に行きません。それでも入る場合は「家宅侵入」として私は警察に拘束される事となります。「職場放棄」と言う感覚を持たれる方々は、そこまで考えて非難されているのでしょうか。

昨日夕刻、日本の実質的なオーナーより電話がありました。
オーナー氏は現在の状態を打開すべく、今月中旬にバンコク入りをしますので、その時に決定が出ると思います。

  2004年3月9日 トピックス
Date: 2004-03-10 (Wed)
本日から店に出ない事としました。また店に入るかどうかはオーナー氏の返答次第としました。しかし昨日も3グループのお客様との接客で日中から深夜まで全く時間が空かず、オーナー氏への電話連絡はできませんでした。

午後4時、他店に在籍しているホステスから電話あり、当店に移籍したいとの事。
私    「もう店に出ないよ」
ホステス 「えっっっ、私はどうすればいいの」
と。。。

午後5時、ホステスNANが不安顔でオフィスに来ました。何か言いたいようでしたが、子供の言う事は良くわからない、、、
私 「だから何 NAN???」
結局、NANは大した事を言わずオフィスを背にしました。

午後6時、キャッシャーが私のオフィスに7日の伝票を持って来ました。
私      「昨夜の件は知っているだろ。もう持って来なくていいよ」
キャッシャー 「いや、置いていく」
と。。。「デブで黒いけど良い奴だ」とちょっと心で涙。。。

午後7時00分、今日初出勤のTEEから電話あり。
TEE  「ヨーさん、店に出ないって本当?」
私  「ガハハハ、、、そうそう本当」
TEE は愕然、入店と同時に退店しました。

午後7時10分、チーママKIPから電話連絡あり。
KIP 「ヨーさん、新人ホステスTEEが店に来た途端、辞めたよ。これどうなっているの?」
と、、、

午前2時、ホステスPUNGとTEEが私のアパートに押しかけ、そろそろ寝ようかとしていた私と妻を叩きおこし、延々午前5時まで今までの事を繰り返し繰り返し言いまくる、、、特にTEEは「さっきのガハハハは何!!!剣幕」
こいつら完全に酔っ払っとる!!!
私 「大丈夫、ホステス全員の心配は今でもしている。今後の事は検討するからちょっと待て」
と言っても酔っ払いに通じる事も無く。。。
今日は寝不足で正午にオフィスに入りました。

  2004年3月8日 トピックス
Date: 2004-03-09 (Tue)
昨夜はチーママPORが相変わらずの性格の悪さが発生、支配人と激しくぶつかりました。

内容は公開できませんが、支配人はしばらくの間、入店しない事に決めました。場合によっては二度と店に入る事も無く、石亭での支配人の業務建て直しは以後中止する事もありえます。

これから日本の実質的な石亭オーナーと電話で協議する予定です。

  2004年3月7日 トピックス
Date: 2004-03-08 (Mon)
昨日はお客様との同行があり入店しませんでした。

通常、スクンビット地区の日本人クラブのお客様は駐在員が多いため土日は閑散としますが、6日7日の土日はどの店も異常な程大盛況でビックリしました。5日の酒類販売禁止のリバウントと思われます。

一方タニヤは、、、観光のお客様が少ない時期となっていますので閑散としていました。

さてさて、店でお出ししている漬物と烏龍茶の在庫が無くなったとの連絡。。。
無くなる前にもっと早く言わんかい、、、タイ人ってこんなもの。全く計画性がありません。今日仕入れなくては。支配人と言っても用務員と同じです。

  追加でもう1つ 昨日のトピックス2
Date: 2004-03-07 (Sun)
当店名物の1つであります「ご精算時にお出しする梅こぶ茶」がなんと在庫切れ。。。バーテンダーは何やっとる。。。
現在は中国茶に臨時に切り替えましたが、この梅こぶ茶、タイでは手に入りません。
メーカーの玉露園食品に緊急発注、送料のベラボーに高い宅急便で送ってもらったものの、昨日6日必着が未だ届かない、、、うんん参った。

  初回ですので、昨日のトピックス
Date: 2004-03-07 (Sun)
昨日3月6日は給料日。
スタッフ全員待っている中、チーママJARが「給与が間違っている」との緊急連絡。
「んっっっ?何で?コンピューターの処理に間違えはないはず」。
で、詳細を付け合せていくと、JARが支配人に報告する給与計算の基礎となる勤怠データの報告をミス。。。アタタ...
午前1時を過ぎていたので、数人の若干上乗せされた給与をそのまま支給しました。

  「本日の出来事」を設置しました
Date: 2004-03-07 (Sun)
毎日の店での出来事や決め事など、、、大した話題になる事ではありませんが、
何となく気軽に「こんな事がありました」と言うお知らせを致したく思います。
特に、当店のホステスの滑稽な言動について、こっそり独り言を言いたいと思います。

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